herbstlicher Auflauf Gemüseauflauf mit Ziegenfleisch oder Kürbis Bete, Blumenkohl, Paprika und geröstetem Brokkoli, mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot
2. Gang Rotwein-Birne mit handgeschöpftem, regionalem Ziegenkäse auf frischem Salat, Mangold und wilder Rauke mit einem Zwiebeldressing