Restaurant

Das Restaurant öffnet ab 1. Mai 2020

Wenn wir als Restaurant nicht öffen können wegen dem Virus, dann öffnen wir im Mai als Liefer- Und Abholservice

von Mai bis Dezember

Freitag bis Sonntag

ab 12 Uhr bis am Abend die Letzten gehen

In den Sommermonaten empfehlen wir Ihnen, für das Abendessen einen Tisch im Voraus zu reservieren! Tel. 039887 / 69 71 95


Wir haben eine feste regionale Karte mit Bratwurst, Räucherfisch, Spiegelei, Wildkräutersalat, selbstgemachtem Eis und frischem Kuchen.

Ausserdem kochen wir jedes Wochenende ein 4-Gänge Menü aus frisches, regionalen und saisonalen Zutaten. Die aktuelle Menükarte dieser Woche finden sie unter Aktuelles oder hier:

In der Uckermark gibt es alles: Platz für glückliche Nutztiere, frisches Obst und Gemüse, wilde Kräuter, Felder für Getreide und Kartoffeln, Wälder für wilde Tiere und klare Seen für Fische. Und es gibt Menschen, die daraus tolle Sachen herstellen: Schnaps, Liköre, Brot, Fleisch, Marmelade, Honig, Saft, Tee, Käse, Wurst, Schinken, Eier, geräucherter Fisch und vieles mehr. Wir versuchen all diese Produkte zu finden, sie einzusammeln, sie weiter zu verarbeiten, neu zu kombinieren und mit gutem Gewissen der Kochkunst und des Ausschankes zu frönen.
Es gibt ein Wochenend-Menü mit mehreren Gängen (immer in einer vegetarischen und einer Fleisch-Version) und eine Karte mit regionalen Kleinigkeiten. Es gibt Eis und Kuchen. Es gibt alle möglichen Getränke, Bier vom Fass, Naturweine, Apfelmost, Apfelweine, Schnäpse und Liköre, Kaffee und Tee. Dazu gibt es immer eine Zeitung und freies Internet. Wir verstehen uns als Ausflugslokal und Restaurant mit moderner regionaler Küche.

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