Karte-MENÜ-25.11.-27.11.
vegetarischer Hauptgang
in Zitronen Butter geschwenkt
auf einer Wurzelgemüse-Bete-Pfanne mit sechs verschiedenen Wurzelgemüsen
und rosa Kartoffeln, dazu Meerrettich-Apfel und Zwiebellauch-Rahm
Suppe
mit Möhrenmus und frischem Paprika
Menü 18.-20.11.
Strachelgurke und Kerbel frisch aus dem Garten
Menü 11.-13.11.
Menü 4.-6.11.
Menü 21.-23.10. und 28.-30.10.
2. Gang
mit frischem Pak Choi und Asiasalat
dazu ein Estragon-Paprika-Dressing
herbstlicher Auflauf
mit Ziegenfleisch oder Kürbis
Bete, Blumenkohl, Paprika
und geröstetem Brokkoli,
mit Käse überbacken,
dazu Knoblauchbrot