Maultaschen Maultaschen mit verschiedenen Füllungen dazu Rahmsoße, Speck, Rotweinzwiebeln und Endiviensalat
vegetarischer Hauptgang Schwarz- und Rosenkohl in Zitronen Butter geschwenkt auf einer Wurzelgemüse-Bete-Pfanne mit sechs verschiedenen Wurzelgemüsen und rosa Kartoffeln, dazu Meerrettich-Apfel und Zwiebellauch-Rahm