2. Gang



gebratene uckermärkische Wassermelone mit cremigem Estragondressing
dazu Schnittlauch und frittierte Wildsalami und/oder Bete

Buletten


diese Woche im Hauptgericht mit Fleisch: verschiedene Buletten

Rinderroulade

Rinderroulade mit Kartoffelstampf und Wildrkräutern