Aus unserem Wochenmenü
| Zweierlei Buletten eine Wildschwein-Speck-Bulette mit Muskatella-Salbei und eine Rinder-Poree-Bulette mit zitronigem Bohnenkraut dazu ein warmer Kartoffelsalat mit Gurkenferment, Gurke, Spargel,Sauerampfer in einer Miso-Soyasahne-Marinade dazu Chilisoße und Zitronenmayonnaise | oder | Flambierter Kohlrabi gebraten und mit Whisky abgelöscht dazu flambierter Ziegenkäse und gebratene Kohlrabiblätter dazu ein warmer Kartoffelsalat mit Gurkenferment, Gurke, Spargel,Sauerampfer in einer Miso-Soyasahne-Marinade dazu Chilisoße und Zitronenmayonnaise |
Diese Woche gibt´s Buletten
Menü 31.5.-2.6. und 7.-9.6.
Menü 17.-19.5. und 24.-26.5.
Aus unserem Wochenmenü
Gebackener Spargel auf frischen Spinatblättern und Sauerampfer mit Nussbutter und Bärlauchöl und auf Wunsch mit Wildschwein-Chips oder uckermärkischen Haselnüssen
Menü 3.-5.5. und 10.-12.5.
Restaurant öffnet wieder ab 3.5.2024
Im März waren wir auf Reisen
Unser Haus als Pension oder Gruppenhaus mit Selbstverpflegung zu mieten ist auch jetzt im Winter möglich
